Le vin de Sauternes est un vin doux produit en France. Il est produit à partir de raisins sauvignon blanc et muscadelle. Le développement de ce vin doux est dû à un champignon appelé botrytis cinerea. Ce champignon fait fermenter…
La France fait partie des meilleurs producteurs de vin au monde, et ce n’est pas pour rien. Plusieurs régions en produisent, et chaque cru a sa particularité, à tel point que pour certains mets, on conseillera un vin précis. C’est…
Les langoustines sont des mets exceptionnels qualifiés pour leurs richesses et pour leurs bienfaits. Ces recettes sont généralement accompagnées de vins, mais pas souvent des vins adéquats. Quels sont donc les types de vins convenables pour des plats de langoustines…
Les coquillages font l’objet de plusieurs recettes de cuisine et sont donc très consommés, notamment avec du vin. Seulement, plusieurs consommateurs ignorent les types de vins qui conviennent à ces recettes et ne profitent donc pas réellement de leurs plats.…
Il est possible de voyager rien qu’en goûtant un plat, et c’est la promesse que remplissent souvent les plats sucrés et salés qui apportent de l’exotisme. Dans ce genre de mets, on retrouve souvent des fruits comme la passion, l’ananas…